Carnevale 2020, come si preparano le zeppole? Ecco tutto ciò che c’è da sapere in merito a questo fantastico dolce sempre più apprezzato.
Carnevale 2020, come si preparano le zeppole passo per passo, la guida completa
Entrando nello specifico, per festeggiare nel miglior modo possibile il carnevale dove ci si maschera e si fanno scherzi a non finire la tradizione suggerisce le zeppole! Un dolce classico che viene preparato da moltissimi anni e che grazie al suo buonissimo sapore con il passare del tempo resta sempre fra i più apprezzati di Carnevale.
Come si fanno le zeppole?
Farina, uova, latte e patate. Ingredienti semplici che dopo la frittura andranno sicuramente a regalare un sapore squisito per il palato di tutti. Per gli amanti dei buoni dolci ecco come si preparare il tutto.
Ingredienti
Patate 250 g Farina 250 g Lievito di birra 25 g Latte q.b. Uova 2 Burro 50 g Scorza di limone q.b. Zucchero 50 g Sale 1 pizzico Olio per friggere q.b.
Preparazione zeppole di Carnevale
- Il primo passo consiste dopo aver schiacciato al meglio le patate nel disporre la farina a fontana e aggiungere il lievito dopo averlo sciolto in poco latte tiepido;
- Aggiungere zucchero, uova e burro, poi successivamente impastare al meglio e lasciare riposare l’impasto ottenuto per qualche ora;
- Prendete l’impasto e formate molte palline, poi di conseguenza mettetele tutte in un panno da cucina infarinato e fatele lievitare per un’altra ora più o meno;
- Infine, non vi rimane che friggere le zeppole in olio abbondante una alla volta fino alla doratura, poi scolatele su carta assorbente e spolveratele di zucchero
Quanti di voi a Carnevale hanno già avuto modo di assaggiare le zeppole?Vi sono piaciute o preferite le classiche fritelle? Fatecelo sapere nei commenti.
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