Affumicatore, importanza della legna

La tecnica dell’affumicatura è molto utile per conferire alla carne o al pesce un sapore davvero unico.
Affumicatore, quanto costano in media

Un affumicatore è uno strumento che utilizza come combustibile carbone o trucioli di legno e attraverso il fumo che emette, affumica appunto la carne