In cucina, avere un giusto kit di pentole, è molto utile: in questo modo si potrà cucinare di tutto, utilizzando quella giusta per ottenere una cottura ideale.

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Le pentole che non devono mancare:

padella in ghisa, perfetta per cucinare diverse gustose pietanze come bistecche o per friggere. Trattiene bene la temperatura, permette una cottura omogenea e fa risparmiare sul gas
padella antiaderente, essenziale da possedere perché solo in questa si potranno preparare uova, frittate e altri cibi che in una padella “normale” si attaccherebbero
padella con bordi alti e svasati o pentola saucier: qui si possono preparare risotti, salse e tutte quelle preparazioni sugose che necessitano una superficie ampia e di essere rimescolate in continuazione
casseruola in ghisa, ideale per le zuppe e spezzatini oppure per preparazioni più complesse come la cottura del pane (fra l’altro questa pentola si può utilizzare anche in forno)
pentola alta in acciaio, per la cottura della pasta (può anche essere dotata di cestelli per poter cuocere più cose contemporaneamente)
pentolino, all’occorrenza molto utile per scaldare qualcosa velocemente oppure per riscaldare latte o acqua per una tisana
tegame a due manici, per le preparazioni che hanno bisogno di una superficie ampia per cuocere bene
piastra di ghisa, per preparare a casa della carne grigliata degna del barbecue. Cottura omogenea ma di contro, è leggermente ostica da pulire
pentola a pressione, per preparare bollito, brodo o minestrone. Fa risparmiare sui tempi di cottura

Queste in linea di massima sono tutte le pentole da cucina da possedere in casa.

Acquistarle in varie dimensioni

Sicuramente un consiglio è quello di acquistarle in varie dimensioni (soprattutto per quanto riguarda le padelle): infatti, se si devono cucinare delle piccole porzioni, basterà anche una padellina molto piccola.

Così, anche per le pentole vere e proprie: in questo modo non si sarà mai impreparati sia che si cucini per una sola persona sia che si abbiano ospiti.